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关于我们

明厨亮灶管理平台

明厨亮灶管理平台是一款专注于餐饮行业的智能化解决方案，旨在提升餐厅的食品安全管理和操作效率。通过安装高清摄像头和传感器设备，实时监控餐厅内部的厨房环境和食品制作过程，确保食品卫生和质量。平台还提供数据分析功能，帮助餐厅管理者实时掌握经营情况，并优化运营策略。拥有便捷的操作界面和强大的功能，明厨亮灶管理平台成为餐厅管理者不可或缺的利器。

食材采购子系统

采购订单管理

供应商管理

食材库存管理

采购统计分析

食材采购子系统

采购订单管理

管理食材采购订单，包括创建、审核、修改和删除订单。

供应商管理

管理食材供应商信息，包括添加、编辑、删除供应商信息。

食材库存管理

记录食材的库存情况，包括库存查询、入库、出库等操作。

采购统计分析

分析食材采购情况，包括采购金额、供应商统计等报表生成和数据分析。

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菜品管理子系统

菜品发布管理

菜品分类管理

菜品评价管理

菜品推荐管理

菜品管理子系统

菜品发布管理

管理菜品的发布，包括菜品添加、编辑、删除等操作。

菜品分类管理

对菜品进行分类管理，包括添加、编辑、删除菜品分类。

菜品评价管理

记录顾客对菜品的评价和反馈，包括评价查看、回复等操作。

菜品推荐管理

根据菜品的热度和顾客偏好进行推荐管理，包括推荐菜品设置、推荐菜品调整等操作。

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厨房作业子系统

菜品备料管理

烹饪步骤管理

厨房订单管理

厨房作业统计分析

厨房作业子系统

菜品备料管理

管理菜品的备料流程，包括备料计划、备料任务分配等操作。

烹饪步骤管理

记录菜品的烹饪步骤，包括添加、编辑、删除烹饪步骤。

厨房订单管理

管理厨房接收到的订单，包括订单接收、订单执行情况记录等操作。

厨房作业统计分析

对厨房作业进行统计和分析，包括订单完成率、作业效率等报表生成和数据分析。

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员工管理子系统

员工信息管理

员工考勤管理

员工培训管理

员工绩效管理

员工管理子系统

员工信息管理

管理员工的基本信息，包括添加、编辑、删除员工信息。

员工考勤管理

记录员工的考勤情况，包括请假、出差、迟到早退等考勤操作。

员工培训管理

记录员工的培训情况，包括培训计划、培训课程等培训管理操作。

员工绩效管理

评估员工的工作表现，包括绩效考核、绩效评定等绩效管理操作。

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数据分析子系统

菜品销售分析

顾客偏好分析

员工绩效分析

供应商评估分析

数据分析子系统

菜品销售分析

分析菜品的销售情况，包括销售额、销售量、销售趋势等报表生成和数据分析。

顾客偏好分析

分析顾客对菜品的偏好，包括热门菜品、常点菜品等数据分析。

员工绩效分析

分析员工的工作绩效，包括员工绩效评分、绩效排名等报表生成和数据分析。

供应商评估分析

对供应商进行评估和分析，包括供应商评价、供应商排名等报表生成和数据分析。

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免费开通

明厨亮灶管理平台

食材采购子系统

1. 采购订单管理

2. 供应商管理

3. 食材库存管理

4. 采购统计分析

菜品管理子系统

1. 菜品发布管理

2. 菜品分类管理

3. 菜品评价管理

4. 菜品推荐管理

厨房作业子系统

1. 菜品备料管理

2. 烹饪步骤管理

3. 厨房订单管理

4. 厨房作业统计分析

员工管理子系统

1. 员工信息管理

2. 员工考勤管理

3. 员工培训管理

4. 员工绩效管理

免费体验

明厨亮灶管理平台的核心价值

为您提供高效精细的管理服务

实时监控

明厨亮灶管理平台可以实时监控厨房的工作状态，包括炉灶的使用情况、食材的储存情况以及厨师的工作进度，确保厨房的运营高效有序。
数据分析

明厨亮灶管理平台可以对厨房的数据进行全面分析，包括菜品销售情况、人员工作效率等，帮助餐厅管理者了解经营情况并做出相应决策。
食材追溯

明厨亮灶管理平台可以对食材进行全程追溯，从采购到加工再到出餐，确保食材的安全和质量，提升消费者的信任度。
节能环保

明厨亮灶管理平台可以通过智能调控设备，实现节能减排，降低厨房的能耗和对环境的影响，符合绿色餐饮的理念。

明厨亮灶管理平台产品特点

高效、智能、创新

智能监控

实时监控厨房设备状态，及时发现异常情况，保障厨房安全运营。
数据分析

收集并分析厨房操作数据，帮助厨师优化菜品制作流程，提升工作效率。
食材管理

跟踪食材库存情况，提醒及时补货，避免因食材不足而影响菜品供应。

工作流程优化

建立标准的厨房工作流程，提供操作指导和培训，降低人员流动对菜品品质的影响。
环境监测

监测厨房环境的温度、湿度、气味等指标，确保厨房环境符合卫生标准。
菜品创新

根据市场需求和顾客反馈，提供菜品创新建议，促进菜品更新换代。
移动办公

提供移动端应用，让厨师随时随地查看菜单、接收订单和与顾客沟通。

明厨亮灶管理平台产品特点

高效、智能、创新

标签：没有提取到符合数据没有数据

智轩云提供明厨亮灶管理平台的全面解决方案

免费试用

我们的客户反馈

见证我们卓越的服务与产品质量

行业客户评价一
明厨亮灶管理平台产品功能全面，帮助我们实现了菜品的精细化管理，提高了厨房运营效率，减少了浪费。界面简洁易用，让我们轻松掌握各项数据指标，优化了经营决策。整体来说，明厨亮灶是我们行业的得力助手。
行业客户评价二
我们使用明厨亮灶管理平台产品后，发现厨房的工作流程更加规范，卫生管理更加严格。通过对菜品的分类监控和预警功能，我们能够及时发现问题，并及时处理，确保食品安全。这个产品不仅提高了我们的工作效率，还保证了顾客的满意度。
行业客户评价三
明厨亮灶管理平台产品的智能化功能给我们带来了极大的便利。通过使用这个平台，我们能够实时监测菜品的销售情况，及时调整菜品的供应量，减少了库存和损失。同时，明厨亮灶的数据分析功能也帮助我们了解了顾客的消费习惯和喜好，有助于我们制定更加精准的营销策略。

我们的客户反馈

见证我们卓越的服务与产品质量

行业客户评价一

明厨亮灶管理平台产品功能全面，帮助我们实现了菜品的精细化管理，提高了厨房运营效率，减少了浪费。界面简洁易用，让我们轻松掌握各项数据指标，优化了经营决策。整体来说，明厨亮灶是我们行业的得力助手。
行业客户评价二

我们使用明厨亮灶管理平台产品后，发现厨房的工作流程更加规范，卫生管理更加严格。通过对菜品的分类监控和预警功能，我们能够及时发现问题，并及时处理，确保食品安全。这个产品不仅提高了我们的工作效率，还保证了顾客的满意度。
行业客户评价三

明厨亮灶管理平台产品的智能化功能给我们带来了极大的便利。通过使用这个平台，我们能够实时监测菜品的销售情况，及时调整菜品的供应量，减少了库存和损失。同时，明厨亮灶的数据分析功能也帮助我们了解了顾客的消费习惯和喜好，有助于我们制定更加精准的营销策略。